鲜乌贼的做法大全家常
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本文目录

1. 小乌贼最简单的家常做法
2. 新鲜乌贼汤的做法
3. 新鲜乌贼的做法

小乌贼最简单的做法

小乌贼1只

姜片适量

香葱适量

料酒适量

酱油适量

盐适量

油适量

1.食材 ：乌贼（已洗净） 、姜片、乌贼香葱  。鲜乌鲜

2.将乌贼放在案板上切开。贼的做法

3.将姜片搁入清水锅中煮开。大全

4.接着，家常下入切好的乌贼乌贼，加适量的料酒 。

5.焯一下 ，捞出 。

6.放入盘中
 。

7.然后 ，加适量的酱油
 。

8.加适量的盐 。

9.搁入香葱。

10.最后，在勺子里倒油烧热。

11.浇上热油，在准备开吃的时候拌匀就可以了。

新鲜乌贼汤的做法

1、一片墨鱼横竖切上花刀 。

2、再斜着切成菱形片。

3、小油菜洗净待用

4、锅里放适量的水 ，放入姜片、蒜瓣；

5、水开后 ，放入墨鱼片焯水，

6
、再次煮开后，快速捞出墨鱼片；煮墨鱼的水倒入碗里待用；

7、另起一锅，锅中放适量的植物油，放入葱花爆出香味；

8
、倒入刚才煮墨鱼的水，去掉姜片 、蒜瓣；

9、煮开后放入小油菜，用盐调味；

10  、放入焯水的墨鱼片，开锅后即可盛出食用。

新鲜乌贼的做法

1/7冬瓜去皮籽 ，洗净切片 
。乌贼用清水泡发
，洗净切圈片装备用。

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2/7姜切片，蒜拍扁切碎，小米辣切片圈 ，小葱切花备用。

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3/7菠菜洗净备用 。我这个还没洗呢
！哈哈 ！

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4/7锅烧热放适量玉米油，依次加入，姜，蒜，小米辣  。

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5/7炒香，加入冬瓜和乌贼，一同翻炒片刻加入适量清水和盐 ，和适量料酒。

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6/7待冬瓜到7成熟时加入事先洗好的菠菜

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7/7菠菜下锅，翻炒片刻待菠菜软塌了即可，放适量鸡精  ，装盘撒上少许葱花，即可

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